dun 2 aile misafirimizdi . saat 12 gibi girdim mutfaga. baliklari dondurucudan cikarip , once mutfagi toparladim . kullanacagim tencereleri hazirladim . kafamdan neyi once neyi sonra yapsam diye hesaplar yapiyorum :) soyle bir dusundum ortaligi en cok ne dagitir ? tabi ki salat ! tabi yaa ! onca malzeme yika , dogra sonra coplerini filan at . evet evet once salata malzemelerini yikayip dogramaliyim dedim . ve salatayi hazirlayip tuzunu atmadan dolaba kaldirdim . himmm peki sonra ? himmm himm himmm ... baligin sosunu hazirlasam yavas yavas piser . aa dolmalari ocaga koyayim onlarda agirdan pissinler sonra tekrar isitirim . sos ve dolmalar ocakta :) diye diye ben bayan panik basladim hazirliklara :)
menum :)
- kuru patlican , kuru biber dolmasi ve sarma .
- havuc soslu firinda somon .
- patates graten .
- peynirli borek .
- ezo gelin corba .
- salata .
- tatli .
hamile bir baggyan icin sanirim yeterli bir sofra :) dolmayi misafirlerimin cok sevdiklerini bildigim icin karisik yaptim ve bir gun oncesinden esimle ben doldurup :p pisirmeden dolaba kaldirdim . genelde her davette et ya da tavuk oldugu icin degisiklik olsun diye somonu tercih ettim . yanina en cok yakisan patates graten diye dusundum. boregi zaten herkes cok seviyor :) corba ve salata zaten vazgecilmezimiz :) aslinda tatli yetismezdi ama , esim yetisti :)
ama soyle bir sorun var ! 3 cesit yemek firinda pisecegi icun , bunlarin zamanlamisini iyi yapmam lazimdi ! patatesi firina saat 18:00 gibi verdim . 1 saate yakin pisiyor . geriye 1 saaten fazla kaliyor eh borek icin 25 dakika , balik 35 dakika her sey sicak olrak servise hazir olur dedim ! tabi alcak borcamin bana oynayacagi oyundan habersizdim :) normalde pismesi 45 daika suren zevzek graten 1,5 saat gecmesine ragmen hala pismemisti :( misafirler geldiklerinde hala firindaydi ! ay nasil sinirlerim bozuldu anlatamam . eger pismesse baligi tek vermek zorunda kalacaktim . tabi bir de 1,5 saat firinda kaldigi icin alti hafiften yanmaya baslamisti ben de 2. firina alip 100 dereceli firinda artik ne kadar piserse deyip diger seyleri hazirladim . ama tam ezan okunurken baktigimda pismisti :) hanimlardan birinin de basina gelmis bazi borcamlar cok gec pisiriyormus .
sonuc olarak her sey yetisti :) ve dolma haric tum yemekler bitti :) bu arada balik cok guzel olmustu siddetle tavsiye edilir :) ben havuclu sosu sadece renk olsun diye yapmistim , ama asil begeniyi havuclar topladi :) zaten somonu yagda kizarmis olarak yiyen birinin bir daha somon gormek isteyecegini zannetmiyorum :) gercekten cok igrenc oluyor .
belki 2 aileyi daha davet ederim , sonra davet hayatim sona erer :)
bu arada benim buyuk oglum ilkokula basladi :) kucuk tembel de krese basladi :) bir ara onlarin ilk gunlerini yazmaliyim :)
9 yorum:
Hamilelik ve davet mi?
Hiç bana göre değil.
Çok mu tembelim? :)
Maşallah valla sen çok güzel halletmişsin.
Oğlunun maceralarını merakla bekliyorum.
İlk günler çok güzel oluyor.
Öğretmene abla teyze diyenler, anneden ayrılamayan sümüklüler.
Ama bu haksızlık hem somonuunu övüyorsun hemde tarif vermiyorsun olmazzzz. Tarifinide istiyorum lütfenn :)
Firdevs hani tarif,hem anlat hemde tarifi verme olmaz şekerim :))))Acilen bekliyoruz....
Birde firdevsşu kelime doğrulama olayını kaldırsan ,çok zor oluyor.
yavru kusun annesi :) ya misafir olmayinca ramazanin tadi cikmiyor be ya :)
mertim :) tarifi ekliycem :)
esincim :) :)))))
ya ben kelime dogrulayi kaldirdigimi zannediyordum :))) hemen kaldiriyorum efenim :)
benim de borcamlar geç pişiriyor, kullanmıyorum artık borcam filan.
çocukların eğitim öğretim hayatı hayırlı olsun:)
fırında somon tarifini bir ara yazabilir misin firdevs? ben tavada yapmıştım bir kere, bir daha da görmek istemedim de:)
Masallah msallah hamis hamis ne guzel davet sofrasi olmus :) somon zaten yagli bir balik kizartilmaz diye biliyorum oyle duymustum :)
Aman bacım, hamile hamile otur bi.. Davet mavet senin neyine :P
Bu havuç sos-balık tarifini hemen ama hemen istiyoruz .. Bak vermezsen ben de pilav tarifimim alırım senden :P "Bidaha yaparsan hakkımı helale itmemmm" dirim görürüsün :)))
Ayrıca yavruşların okulu da hayırlı olsun..
Yorum Gönder