aslinda cocuklarin okullarindan bahsedecektim . kac gundur kendi bloguma yorumlar icin bile bakmiyorum :p simdi bakinca " havuclu somon tarifini hemen istiyorum , yoksa ben de senden pilav tarifimi geri alirim . bir daha yaparsan hakkimi helal itmeemm " demis pek sevgili kuaybe :) aman mubarek gunde kul hakkina girmeyeyim deyup siz sevgili okurlarima tarifi veriyorum :) yapanlara afiyet seker bir de lop lop et , top top yag olaa ! :)

simdi aman tarif didigin bu muydu ? diyeceksiniz :) basit ama gercekten cok lezzetli :) yiyenler oyle diyollaa ..

kisi sayisina gore birer parca somonu tepsiye alin tuz ve karabiber serpip onceden isittginiz firana tepsinin uzerini kapatmadan kizarana kadar pisirin . benden size tavsiye , baligin derisinin tepsiye yapismamasi icin yagli kagit serin . hamileyim , unutkanim ama merak etmeyin yagi yazmayi unutmadim :p baliga hic yag koyulmuyor . gendusu yeterince yagli zaten .

sos icin tarifte bebek havuc diyordu ama , ben tazesini bulamadim . konserve kullanmakta istemedim , onun icin normal havucu ince seritler halinde kesip oyle pisirdim.

evet , havuclari seritler halinde kesip mumkunse celik tencereye alin . uzerine eger 5-6 havuc kullaniyorsaniz yarim domatesin kabugunu soyup ( eger domates kucukse bir tane de olabilir ) havuclarin uzerine dograyin . tuz karabiber atip , uzerine biraz zeytin yagi gezdirip ocagin altini acin . tencere isisi kaynama noktasina gelince , tencereyi kucuk goze alip altini kisin . kapagi kapali olarak havuclar yumusayana kadar pisirin .

baliklari firindan alip baligin ustune degil kenarlarina havuclu sosu dokup 5-8 dakika daha firinda tutup pisirin . daha sonra sicak olarak servis yapin :)

yanina patates graten pek guzel oluyor . benden demesi :)